فولكانو بسكويت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. انا حبيت اسميه الاسم ده لان شكله بيفكرنى بالبركان
- كوب زبدة لينة
- 0.5 كوب سكر بودرة
- بيضة كبيرة الحجم
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كاكاو
- 3 اكواب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- للتزيين :
- شوكولاتة بيضاء مذوبة
- شوكولاتة سوداء مذوبة
- 1 اخفقي الزبدة والسكر جيدا حتى يصبح القوام هش وابيض اللون
- 2 اضيفي البيضة والفانيليا واخفقي جيدا
- 3 اضيف الدقيق والبيكنج بودر واقلب جيدا حتى يتكون لدى عجينه لينه لا تتفتت اذا وجدتها تتفتت يمكن اضافة القليل من الماء اقسمها قسمين واضيف الكاكاو لجزء واعجن جيدا
- 4 اتركها ترتاح نصف ساعه بالثلاجه ثم اخرجها واتركها تلين وابدأ العمل بها
- 5 اشكلها على هيئة كرات وبضهر العود الخشبي افتح فتحات بها من اعلى شكل v
- 6 ارصها فى صواني على ورق زبدة واخبزها فى فرن ساخن على درجه حرارة 180 لمده 20 دقيقه او حتى يصبح لونها عاجي
- 7 يترك البسكويت ليبرد تماما واذوب الشوكولاتة فى حمام مائي وابدأ بوضع نقطه فى أعلى البسكويت وسأجدها تنزل فى الفتحات التى صنعتها كما بالصورة البسكويت الابيض ازينه بالشوكولاتة السوداء والعكس
- 8 تصلح للاطفال وللضيافة وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
